താറാവ് മുട്ടക്കറി
ഉപ്പിട്ടു പുഴുങ്ങിയ താറമുട്ട (നെടുകെ മുറിക്കണം)- 4 എണ്ണം,
തക്കാളി അരിഞ്ഞത്- 3 എണ്ണം
സവാള അരിഞ്ഞത് - 3 എണ്ണം
കുരുമുളക് അര ടീസ്പൂണ്
തേങ്ങ വറുത്തത് അര മുറിയുടേത്
പെരും ജീരകം അര ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂണ്…